去骨雞爪營養價值及功能相關介紹

　　雞爪是很多人喜歡的一味菜，但是吃雞爪比較麻煩，還要吐骨頭，所以還是買我公司的去骨雞爪，我公司的產品質量保障，干凈衛生，符合市場標準要求。

　　雞爪營養價值高，含鈣和膠原蛋白，多吃不但可以軟血脈，而且還有美容的作用。研究人員發現，雞爪含有四種蛋白質成分，能有益抵御血壓。

　　適合人群：適合身體消弱、疫力低、記力減退、缺血等癥狀的人群，適合生長發育遲緩的兒童。有頭暈、疲勞、耳鳴和頭暈，皮膚、粘膜和指甲蒼白，運動后感到呼吸短促、骨質松和心悸的人。

　　下面我們再來看看去骨雞爪有哪些功能：

　　1、祛脂減血壓：能軟化和保護血脈，減低人體中血脂和膽固醇的作用。

　　2、面部護理和皮膚護理：增加皮膚張力，減少皺紋。

　　現在天氣越來越熱，下面給大家介紹一道美味的涼菜-涼拌去骨鳳爪，此菜系清涼可口，營養價值高，可除去夏日悶熱的燥感。

　　涼拌去骨鳳爪具體做法如下：

　　主料：去骨雞爪500克

　　輔料：油麻辣胡椒50克  生抽3匙  芝麻油1匙  小米  胡椒1罐  白醋100毫升

　　胡椒20克  茴香5克   蔥1根  芝麻10克  姜10克  蒜粉10克  料酒3匙

　　步驟：

　　1、先將去骨雞爪浸泡1小時，除去血水，然后用刀切雞腿背面，從鍋中取出釘子，將開水放入配料酒、茴香洋蔥段，開水，煮沸8分鐘，撈起放入冷水中冷卻。

　　2、將去骨鳳爪浸泡一晚。

　　3、用一半來泡，一半做冷色拉、蔥、姜、蒜末、蒜末、油辣椒油、生芝麻，加少許鹽，均勻便可。